蕭志偉:新舊結合延特色老店

發表時間: 2016年11月16日

  政府提出博企宜加大與中小企合作。發展策略研究中心會長蕭志偉表示,本澳很多特色老店面臨結業,又有很多年輕人有意加盟外國食店創業。若可更好結合,對兩者亦有幫助。建議讓品牌進駐旅遊區及博企,加大遊客對品牌認識,將來可“走出去”融入區域擴大商機。

  蕭志偉表示,本澳經過兩年半調整期,基數較低,加上今年賭收預期料達二千億,相信明年經濟可達正增長,視乎外圍因素,一七年經濟前景謹慎樂觀。

  區域合作推動澳門經濟適度多元,助力中葡平台,對澳門長遠發生持續作用,可令年輕人就業前景更廣闊,就業選擇亦可推動經濟多元。

  博企近年積極發展非博彩元素,本地中小企過去十年競爭力亦已大大提升,倘本地企業既達到博企要求、成本相對低,自然增加博企採購意慾。現時亦取得不俗成績,上半年博企向本地中小企採購額為五億,至十月已增至九億元。

讓品牌走出去

  政府提出希望博企多與中小企在餐飲及文創方面合作,他指出,本澳特色餐飲老店向來深受遊客歡迎,但不少老店面臨結業,除了年輕人不願入行,亦有店家考慮賣舖套現收入較理想。那邊廂,不少年輕創業者希望加盟外國餐飲品牌。若創業者與本地特色老店結合,反可促成新商機,品牌得以保留並可注入新元素。

  縱使老店賣舖,亦可通過合作讓品牌進駐旅遊區、博企,開拓新市場。每年三千萬旅客來澳,特色店舖加以宣傳,讓遊客有進一步了解,將來亦可通過區域合作,開拓內地市場,讓品牌“走出去”。

 

資料來源: 2016年11月16日 澳門日報 A11

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